Каждый раз одно и то же: вешаю светильник над витриной, а пятно расплывается и теряет форму. Мне нужно чёткое направленное освещение, а обычные лампы просто не справляются. Что вообще реально помогает в таких случаях и где в Москве искать варианты?

Поменял как-то стандартные лампочки на трековые с узким углом рассеивания, и разница оказалась заметной. Пятно стало плотным, без размытых краёв. Правда, не помню точно, какой угол был, кажется около 15 градусов, но эффект был сразу виден.

Я долгое время занимаюсь освещением в небольшом кафе и скажу прямо: фиксированный угол это ловушка. Когда переставляешь витрины или меняешь выкладку, всё приходится переделывать заново. Именно поэтому зум в светильнике это не роскошь, а необходимость. Светодиодная оптика с регулировкой от 8 - 40 градусов позволяет одной лампой перекрыть и акцентный, и заливающий режим. Например, посмотреть информацию о светодиодной лампе с зумом можно здесь https://lightspectr.ru/catalog/furniture/svetodiodnaya_lampa
_rl_e27_5_06_5vt_zoom_8_40/