Обожаю омлет с цветной капустой. Капустку немного отвариваем, потом посолить, поперчить и на сковородку, немного обжарить. Залить взбитыми яйцами и в духовку. Потом еще немного сыра потереть для золотистой корочки

Цветная капуста в кляре - вариант без проигрыша.

в супах она тоже ничего. Я еще ее мариную с морковью и болгарским перцем на зиму. Такое асорти - всем домашним по-вкусу и красиво смотрится на праздничном столе.

не знаю, как другие, но у мы с мужем балдеем от вкуснейшей сырной запекански с цветной капустой 

а готовиться за час)