А вы в тропиках живете, что дожди каждый день? Теперь о земле и фитофторе. Это грибковое заболевание, споры которого попадает на листья растений с каплями воды от дождя или полива, отразившись от почвы. Первое, мульчирование грунта, хотя бы под растениями. Второе, ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ обработка растений биологическими припаратами, типа Планриз, Триходермин и др. и будет вам счастье процентов на 80. Полностью убить фитофтору еще никому не удалось.